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南京美食——梦回秦淮尝尝南京新滋味

09/23 南京旅游预订网

　　吃来吃去还是觉得江南的菜肴养眼又养胃，然而要想尝尝最正宗的南京菜却不得不去狮子楼。“宋元明清狮子楼，京苏淮扬看家菜”，百年餐饮名店狮子楼一脉相承江南古典餐饮文化，以六朝古都私密宫廷菜、民国私房公馆菜和江南水乡民间特色菜，吸引着众多食客，不少食客到“狮子楼”去吃饭除了享受，更是一种情结，是一种意境，为了圆一个秦淮美食的梦。

　　乡间小桶盛出“木桶腰润”几乎桌桌必点；翠笋郁郁，河虾戏于其间，“翠笋河虾”赏心悦嘴；江南小巷的美女，水灵灵的纯朴，巧手一道“西施豆花“；掀开夏日最亮丽的绿色，幽幽奇香中品仙骨“荷香叽叽鸡”；青青豆角泛着幸福的回忆，咀嚼这道“橄榄肉碎炒四角豆”寻味往事；谁人最懂妙龄女子的心思？“西芹百合炒核桃”那份清雅脱俗的滋味最贴切不过啦；一小口“叉烧炒小瓜”将甜丝丝的滋味弥漫在这个盛夏的热情之中，清甜解暑；当然最为应景又开胃的，还是“酸汤脆鹅肉”的鲜香、“酸萝卜煨牛腩”的爽口。

　　难怪总听人说，数月不登狮子楼，便不识南京菜新滋味。潜心于南京家乡菜传承与创新的努力，执着于为人们带来更多新、奇、特的美味佳肴，总能率先一亲大江南北的精华美食的芳泽。

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