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德国美食—到德国品一餐香肠美宴

02/25 南京旅游预订网

　　德国给我们的印象，是“大众”、是“西门子”，还有擅长防守的德国足球队。Vgirl说，其实德国人严谨又活泼，比如圣诞集市的百般新鲜、比如德国香肠的出神入化……

　　迷醉德累斯顿中世纪风情“如果你欣赏17至18世纪巴洛克艺术风格的辉煌气派，那么一定不能错过德国的德累斯顿”，Vgirl介绍说，它有种遗世独立的美。

　　漫步德累斯顿，街道上人不少，却给人宁静的感觉。这里的建筑都有些灰暗，充满雄伟而浪漫的气息。可能是历史太久远的缘故，每座建筑都在300年以上。十七八世纪的这个中欧小王国，一方面拥有浪漫热情的波西米亚风情，一方面又仰慕当时法国和意大利贵族文化里的铺张气派。由于国王的大力鼓吹，这里吸引了许多意大利及法国艺术家，他们在此设计出巴洛克风格的建筑，提倡巴洛克雕刻造型及绘画流派，一时间，德累斯顿享有“德国的佛罗伦萨”的美誉，就连当时醉心于宫廷乐风的音乐家巴哈，都曾6次到访过。

　　德国香肠上千种如果有一种食物，在一个国家内可以衍生为500种、1000种甚至1500种，该是多么神奇的一件事。德国香肠就是因此而声名远扬的。

　　不问不知道，一问吓一跳，原来在德国，每个地方都有其可以引以为傲的香肠品种，其中格廷根和雷根斯堡的香肠从中世纪起就已享有盛名。没有什么可以和图林根的红肠相媲美的了，这种可烤着吃的香肠加有好闻的墨角兰香料。而卡塞尔的居民最爱吃他们自己做的肝泥香肠，施瓦本地区的人们则迷恋加了百里香、丁香和豆子等调味品的黑香肠。不过Vgirl最喜欢吃的，还是手指般大小的烤肠，它来自柏林，香肠被切成细薄片，抹上调味番茄酱，再撒上薄薄一层咖喱粉，又香又鲜。

　　●在德国吃香肠，要有面包与之相配。德国面包有用精粉做的，也有用黑麦、燕麦、精粉与杂粮掺和在一起的混合面做的，味道都不错。

　　●为亲朋好友买手信时，一定要看清产地。别买回产自中国的礼物，那可就花了冤枉钱了。

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