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菊花美食绽放金秋

11/24 南京旅游预订网

　　人们养菊赏菊，但却很少用菊花来烹菜。但据资料显示，中国人食菊的历史已有两千多年了，屈原曾在《离骚》中说：“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，可见菊花菜肴并不是现代人的突发奇想。时值秋季，正是菊花盛开的时节；鲜艳的花瓣飘进了“兰芙宫”，将南京市民深秋的餐桌打扮得煞是动人。

　　位于石头城路上的兰芙宫花卉艺术餐厅，在今秋推出了各种菊花菜肴。在这里，一朵朵菊花既是菜式装饰品，又是菜品原料，赏菊食菊，其乐无穷。

　　据介绍，菊花的吃法很多，既可烹成菊花全席，又可独立成菜。菊花全席是以菊花为主题的一桌宴席，整桌菜肴围绕菊花搭配，有菊的菜肴要占到整个宴席的70%左右。兰芙宫此次推出的菊花美食节，将既芬芳宜人、又具有一定药用价值的菊花烹制成了各色菜肴，让菊花的天然味道与不同食材的特点结合，给我们带来了视觉和味觉的双重享受。

　　中医称，多吃菊花不仅可以疏风清热、平肝明目，还可以治发热、头痛、头昏眩晕等，同时对高血压等也有一定的疗效。这个秋冬最时尚的美味，无疑就是兰芙宫的“菊花美食”！

　　

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